ZaubererDino

Welche Pilze kann man sammeln und essen? Anfänger sind gut beraten, sich zunächst auf Röhrlinge zu konzentrieren, denn unter ihnen gibt es keine tödlich giftigen Arten. Der einzig giftige, der Satansröhrling, lässt sich einigermaßen gut von den anderen essbaren unterscheiden. Röhrlinge sind Pilze, deren Fruchtkörper einen Stiel und einen Hut haben. An der Hutunterseite befinden sich keine Lamellen, sondern eine schwammartige Röhrenschicht. Sehr beliebte Speiseröhrlinge sind Rotkappen, Steinpilze und Maronen.

Im rohen Zustand ist der Hexenröhrling ungenießbar. Wenn man ihn aber kocht, dann ist er köstlich und ähnlich in der Konsistenz wie ein Steinpilz. Der Satansröhrling dagegen ist immer leicht giftig und verursacht unangenehmen Brechdurchfall. Vom Hexenröhrling unterscheidet er sich durch seinen hellgrauen bis weißlichen Hut.

Modell im Bionicum: Thomas Müller Keramikpilze